Szybki obiad Kotlety z mortadeli

Witam was wszystkich w ten U nas z samego rana była mgła tylko 4 stopnie na plusie. Po południu zaczął padać deszcz. Aż trudno w to uwierzyć że ostatnie dni były takie słoneczne i ciepłe. Mam nadzieję że zima nie wróci do nas, że to tylko przejściowe jest. Dziś na obiad zrobiłam coś czego nigdy wcześniej nie jadłam.Moja teściowa mówiła mi nie raz o kotletach z mortadeli. Pomyślałam że można było by spróbować choć raz je zrobić. Więc dzisiaj mam dla was przepis według mojego przepisu na Kotlety z mortadeli z ziemniakami i mizerią 1 mortadela nie duża 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka mielona, ziemniaki. olej do smażenia 1 ogórek zielony, śmietana ( ja używam kwaśną wiem że niektórzy wolą słodką) ocet 1 łyżeczka stołowa koperek. Przygotowanie Ziemniaki obieram myję gotuję aż do miękkości. W misce roztrzepuje jajko,do drugiej miski wsypuje bułkę tartą.Do roztrzepanego jajka dodaje szczype soli, pieprzu, papryki czerwonej, czosnku mieszam razem. Mortadele kroje na plastry o szerokości około 1 cm maczam w jajku bułce tartej i kładę na patelnię z rozgrzanym olejem smażę z każdej strony aż do zarumienienia się kotletów. Mizeria Ogórek zielony tre na tarce o szerokich otworach do miski.Do miski dodaje sól pieprz, śmietanę,ocet,koperek,mieszam razem ( doprawić trzeba według własnego uznania ). Ugotowane ziemniaki nakładam na talerz posypuję koperkiem, kładę kotlety oraz mizerie obiad szybki i smaczny.

Komentarze

Popularne posty