Ciasto ze śliwkami kruszonką i bezą
Pochmurny wtorek. Smutny ten dzień, dziś tak szaro ponuro zimno i ma padać deszcz. Dlatego dziś przychodzę do was z przepisem na pyszne ciasto ze śliwkami kruszonką i bezą.Po prostu pycha trudno jest się nie uśmiechnąć na widok a co dopiero na smak tego ciasta. Przepis jest ze strony https://www.kwestiasmaku.com/przepis/ciasto-kruche-ze-sliwkami-i-beza
Na obiadek wczoraj były kotlety schabowe z ziemniakami puree i surówką z kapusty kiszonej. Przepis na kotlety schabowe: kotlety opłukuje pod zimną wodą ( może ktoś tak nie robi ja robię) suszę ręcznikiem papierowym. Rozbijam tłuczkiem na cienko, posypuję solą i pieprzem. Na talerz nasypuje mąkę każdy kotlet delikatnie kładę na mąkę z każdej strony później wkładam do miski z roztrzepanym jajkiem na 4 kotlety używam 2 duże jajka. Następnie do miski z bułką tartą gotowe kotlety przekładam do szczelnego pojemnika, dwa kotlety smażę przed samym podaniem a dwa kolejne zostają na obiad na drugi dzień. Ziemniaki puree: ziemniaki gotuję po ugotowaniu odcedzam je, dodaję masło ,sól ,przyprawę do ziemniaków lub sam koperek suszony ( świeżym koperkiem można posypać ziemniaki) dodaję odrobinę mleka jak nie mam akurat to nie daję.Wszystko ugniatam tłuczkiem do ziemniaków. Surówkę z kapusty kiszonej po prostu wyjmuję ja akurat ze słoika jak kapusta jest długa to kroję na mniejsze kawałki dodaje sól, pieprz trochę oleju mieszam wszystko i gotowe a czasem po prostu lubimy zjeść kapustę kiszoną prosto ze słoika bez niczego kto co lubi. Może akurat komuś dam pomysł na obiad.




Komentarze
Prześlij komentarz