Pierogi z kapustą i grzybami

ogoda szaleje jak nie wiem co taka ulewa burza od wczoraj. Ja burzy się boję od razu pod poduszkę żeby tylko nie widzieć błyskawic po prostu mnie przerażają. Nie wiem jak wy ale ja bardzo lubię pierogi ja wolę z ziemniakami i serem a mąż tylko kapusta i grzyby. Każdy lubi coś innego. Ja zrobiłam kilka uszek i trochę pierogów może nie wyglądają idealnie ale są pyszne. Jako farsz akurat do tych użyłam: 1 kg kapusty kiszonej z marchewką 500g pieczarek,1 cebula i olej.Kapuste ugotowałam z 2 liścmi laurowymi, 3 ziela angielskie. Pieczarki umyłam obrałam ze skórki kapelusze i pokroiłam w kostkę usmażyłam na niewielkiej ilości oleju jak zaczynały się przyrumieniać dodałam cebulę pokrojoną w kostkę.Kapuste odcedziłam posiekałam wrzuciłam do patelni z pieczarkami dodałam sól pieprz wymieszać farsz gotowy po przestygnięciu. Ciasto na pierogi jest ze strony https://poprostupycha.com.pl/przepis/idealne-ciasto-na-pierogi/ Gorąco polecam życzę miłego poniedziałku.