Zupa jarzynowa

Przepis na zupę jarzynową, miałam dodać go już popołudniu ale jakoś nie wyszło. Każdy ma swój jakiś ulubiony przepis ja po prostu robię po swojemu. A oto i mój przepis: 1 opakowanie kalafiora i brokuła taka mieszanka nie mrożone świeże,1 marchew,1 pietruszka korzeń,3-4 duże ziemniaki moje były wielkości mojej dłoni po zamknięciu czyli nieduże.Porcja rosołowa lub na szybko kostka rosołowa drobiowa, słodka śmietana. Marchew, ziemniaki, pietruszkę kroję na grubą kostkę. Kalafior i brokuł odcinam tylko końcówki od różyczek.Mięso myję wkładam do garnka myję warzywa pokrojone wkładam do garnka zalewam wodą gotuję na średnim ogniu do zagotowania, zmniejszam ogień i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw gdzieś około 15-20 min sprawdzam co pewien czas. Gdy wszystko jest miękkie do kubka wlewam trochę słodkiej śmietany dolewam zupę mieszam razem żeby zahartować śmietanę wlewam do zupy mieszam przyprawiam solą pieprzem pietruszka suszona ,lubczyk suszony kto co lubi i gotowe bardzo smaczne i szybkie polecam i życzę smacznego.

Komentarze

Popularne posty