Zupa krem z marchwi

Zrobiło się zimno na dworze do tego ogrzewania nie działa ciepła woda też nie więc krótko mówiąc lipa. Że u nas dziś wolne to mąż pomógł mi ugotować zupę krem z marchwi. Troszkę poczytałam troszkę sama wymyśliłam. Wyszła bardzo dobra naprawdę taka delikatna kremowa. Podobną jedliśmy nie tak dawno w restauracji jak byliśmy na weekendowym wypadzie. To moja druga zupa krem w życiu pierwsza była kalafiorowa. Zostawię mój przepis może ktoś zechce skorzystać. 500 g marchwi,2 średnie ziemniaki, pół pora, pół pietruszki,1 mała cebula ja użyłam pół,1 ząbek czosnku, sól pieprz,kurkuma w proszku, słodka papryka w proszku suszona pietruszka, łyżka oliwy i łyżka masła lub margaryny.Odrobina mleka zwykłego. 0.5 L wywaru z zupy lub z kostki rosołowej. Cebule pokroić w drobną kostkę oraz jeden ząbek czosnku. Do garnka dodać oliwę i masło jak się roztopi dodać cebulę czosnek i pora wymieszać podsmażyć chwilkę. Dodać ziemniaki i marchew umyte i pokrojone w kostkę podsmażyć chwilę od czasu do czasu mieszając. Wcześniej przygotować wywar z rosołu lub kostki rosołowej żeby był ciepły wlać do garnka wymieszać przykryć gotować na małym ogniu przez około 25 min od czasu do czasu mieszając i sprawdzając miękkość ziemniaków i marchewki. Pod koniec doprawić do smaku jak się lub sól pieprz suszona pietruszka łyżeczka kurkumy , łyżeczka czerwonej papryki słodkiej wymieszać dodać odrobinę mleka można wcale go nie dodawać. Zdjąć z ognia zblendowac i gotowe. Ja podaje z grzankami domowej roboty po prostu kroję chleb na paski na kostkę na patelni rozgrzewam masło posypuję czosnkoem w proszku dodaje pokrojony chleb i mieszam aż bedzie chrupuaca skórka i gotowe. Dodaje do zupy i można jeść.