Weekend gnocchi w sosie pomidorowym

Sobota była bardzo deszczowa większość czasu spędziłam na kanapie pod kocem. Dziś jest już słoneczko i jedziemy do znajomych w odwiedziny także będzie fajnie. Już jakiś czas się nie widzieliśmy więc będzie co nadrobić.Jedziemy z prezentami jedna córka od znajomych jest po urodzinach druga przed więc akurat możemy im wręczyć prezenty razem bo dostaną dokładnie to samo myślę że prezent każdej się spodoba,mam przynajmniej taką nadzieję. Trudno robić prezenty młodzieży tym bardziej takiej która wszystko ma,ale jakoś się udało.Na obiad zrobiłam pierwszy raz Gnocchi w sosie pomidorowym i było smaczne jedynie dałam za dużo passaty pomidorowej i sosu wyszło za dużo. To mój przepis : 500g boczku wędzonego,1 cebula3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w puszce,1 kartonik passaty pomidorowej ,oliwa z oliwek, pieprz sól,2 liście laurowe,3 ziarenka ziela angielskiego,800g gnocchi,ser żółty do posypania dania. Gnocchi gotuje według przepisu na opakowaniu odcedzam,na patelni smażę boczek do zarumienienia dodaję cebulę pokrojoną w kostkę czosnek kroję dodaje do boczku. Dodaję puszkę pomidorów i trochę passaty pomidorowej liść laurowy i ziele angielskie mieszam razem gotuje na wolnym ogniu 5 min doprawiam do smaku można dodać wody lub śmietany jak kto lubi.Didaje gnocchi gotyje chwilkę razem mieszam podaje na talerz posypuję startym serem i gotowe.

Komentarze

Popularne posty