Kulki ziemniaczane

Już zrobiłam więc mogę podzielić się z wami przepisem. Ja sama korzystam z przepisów już wypróbowanych choć zdarzają się też takie które robię pierwszy raz. Od jakiegoś czasu chciałam wypróbować ten przepis ale nie było okazji teraz była i muszę przyznać są pyszne i bardzo proste do zrobienia.Tak naprawdę czytałam kilka przepisów a na koniec zrobiłam po swojemu. Kulki ziemniaczane: 500g ziemniaków,1jajko,2 łyżki mąki ziemniaczanej 4-5 łyżek zwykłej mąki, sól pieprz (można dodać paprykę słodką w proszku, radzę dodać dużo soli i pieprzu bo nie jest wyczuwalne po usmażeniu,nie należy też przesadzić) bułka tarta,olej. Ziemniaki ugotować odcedzić przecisną przez praske do ziemniaków lub tłuczkiem do ziemniaków ugnieść,zostawić do ostygnięcia po ostygnięcia dodać przyprawy jajko mąki wszystko wymieszać ciasto nie ma być za suche ani za mokre. Przy każdym nabieraniu ciasta do dłoni namoczyć delikatnie dłonie w chłodnej wodzie. Robić kulki wielkości orzecha włoskiego ja robiłam jak mi pasowało wiadomo żeby nie były za duże. Każda kulkę obtaczać w bułce tartej ułożyć na talerzu. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni tak żeby połowa kulki była przykryta olejem . Kulki ziemniaczane mają być zarumienione z obu stron. Bardzo fajny dodatek do obiadu lub jako przekąska polecam serdecznie. Korzystałam z przepisu ze strony doradca smaku.