Kawałki kurczaka na oleju

Ten przepis jest w moim domu od wielu lat dostalam go od mojej teściowej. Zawsze wychodzi super smaczne więc mogę polecić innym. Bardzo prosty szybki przepis dla każdego serdecznie polecam. 1 duży filet piersi z kurczaka,1 średnia cebula,2 jajka ,olej do smażenia,2-3 łyżki mąki ziemniaczanej, sól pieprz czerwona papryka w proszku,kucharek jesli ktoś lubi. Filet z kurczaka myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym kroimy w paski później w kostkę taką nie za dużą, cebulę pokroić w kostkę. Pierś z kurczaka i cebulę przełożyć do miski wymieszać doprawić przyprawami zostawić pod przykryciem na 2 godziny w lodówce lub można od razu użyć.Do miski dodajemy jajka mąkę mieszamy można dodać jedno jajko to ma być gęsta masa ale nie aż tak bardzo, żeby można było nałożyć łyżka kurczaka cebulę i tą masę. Na patelni rozgrzewamy olej , łyżką nakładamy kurczak z cebulą i tą masą robimy odstępy żeby się nam nie połączyło za dużo. Widelcem odwracamy powoli mają być zarumienione ściągać z patelni na miskę z papierem kuchennym. Można podawać do obiadu na przystawkę na impreze z czym tylko mamy ochotę.