Powidła śliwkowe

W tym roku obrodziły nam dwa drzewka ze śliwkami więc kompoty są zrobione ale miałam ochotę zrobić coś jeszcze. Długo szukałam dobrego prostego przepisu na powidła. Naczytałam się tyle przepisów, dużo osób pisało że trzeba ciągle mieszać powidła przez 4 godziny. Zaczęłam się zniechęcać do tego ponieważ mam problem z prawym łokciem i nie mogę a nawet nie umiem zbyt długo robić coś prawą ręką. Na szczęście znalazłam bardzo fajny przepis na YouTube z kanału Kuchnia pyszności. Na tym filmie Pani bardzo dokładnie mówi co robić krok po kroku. Ja użyłam garnka z nieprzywieralną powłoką i nic się nie przykleiło. Teraz mogę bezpiecznie robić ten przepis co roku. Z mojej strony mogę dodać że moje skórki nie do końca rozpadły się podczas ostatniego mieszania więc w przyszłości spróbuję jeszcze przecedzić je przez sitko. W smaku wyszły naprawdę pyszne. Teraz będę pamiętać żeby zostawić sobie całkiem małe słoiki do powideł i innych takich przetworów na przyszły rok.