Burrito

Burrito to danie które jadłam juz niejednokrotnie ale nie w domu. Zawsze mi smakowało i postanowiłam zrobić swoją wersję i zobaczyć czy jest taka dobra jak w restauracji. Wyszło bardzo smaczne więc na pewno będę wracać do tego przepisu. Produkty: 500g mięsa mielonego (ja miałam z szynki), 500ml bulionu 2 Ząbki czosnku,1 mała cebula, pół puszki kukurydzy, pół puszki fasolka czerwonej,1 średni pomidor,puszka krojonych pomidorów,oliwa lub olej,4-6 placków tortilla,ser do pospania około 100g,100 ml wody, łyżeczka cukru,przyprawy sól pieprz kucharek, przyprawa do mięsa mielonego,oregano,200 g ryżu ( ja nie miałam inbego niz ten z torebek i też był ok ale lepiej dodać długoziarnisty). Przygotowanie: Mięso doprawiany przyprawami do mięsa mielonego mozna dodać odrobinę czosnku w proszku sól pieprz triszke kucharka można ale nie trzeba dodawać.Odstawić na chwilędo lodówki pod przykryciem, cebulę przekroić na pół jedną połówek kroimy w kostkę smażymy na rozgrzanym oleju lub oliwie jedna łyżka dodajemy czosnek przeciśnięty i do tego dodajemy surowy z ryż smażymy razem mieszając na małym ogniu około 3-4min W garnku zagotować bulion ja użyłam kostki rosołowej dodać pokrojonego pomidora wlać na patelnię z ryżem i gotować na małym ogniu tyle ile jest napisane na opakowaniu Gotować pod przykryciem. Na patelni zeszklić drugą połówkę cebuli pokrojonej w kostkę dodac oregano 1 łyżeczka oregano wymieszać dodać mięso mielone smażyć mieszając co jakiś czas. Zarumienione mięso zalać 100 ml wody dodać pomidory w puszce dodać łyżeczkę cukru dodać sól pieprz wymieszać gotować pod przykryciem około 20-25min. Co jakiś czas mieszać. Na środek tortili nałożyć po kolei ryż mięso posypać startym serem. Zwijamy najuerw boki potem dół zwijamy w rulon tak zwinięte burito podgrzać na suchej patelni do grilla z obu stron można dodać kechup lub kto co lubi. Smacznego.