Ciasto ucierane z renklodami
Lato kojarzy mi się ze słońcem kwiatami pysznymi przetworami oraz ciastami z owocami. Przyroda obdarowuje nas swoimi najlepszymy owocami. Były już borówki amerykańskie, czereśnie,czas na śliwki renklody. Muszę przyznać że ciężko było mi znaleźć przepis na ciasto z renklodami,ale w końcu zdecydowałam się na ten jeden i wyszedł doskonale z ciasta prawie nic nie zostało. Lubię próbować nowe przepisy a gdy się udaję polecam innym i tak również jest tym razem. Przepis jest ze strony https://only-my-simple-kitchen.blogspot.com/2014/08/ciasto-ucierane-z-renklodami.html?m=1 serdecznie polecam.
Tortownica 26 cm
Składniki:
1/2 kostki margaryny( ja dałam masło)
2 jajka
150 gcukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
kilka łyżek mleka (14 dałam)
300g mąki
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
cukier i cynamon do posypania
10-12 śliwek
Śliwki umyć, przekroić na połówki i wyjąć pestki. Masło utrzeć do miękkości. Wsypać cukier z cukrem waniliowym i ubijać na puch.(użyłam mikser) Następnie dodać jajka. Później partiami wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać mleko. Jeżeli ciasto będzie bardzo gęste można dodać więcej mleka. Na końcu dodać skórkę i sok z cytryny. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Na wierzch poukładać śliwki skórką do dołu. Wierzch posypać cynamonem cukrem. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut (aż do suchego patyczka).
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.













Komentarze
Prześlij komentarz