Kawałki kurczaka w cieście

Piersi z kurczaka można zrobić na tysiące sposobów jest ogromny wybór. Ja znudzona ciągle tymi samymi pomysłami zaczęłam szukać czegoś innego i znalazłam kilka inspiracji a i tak na koniec zrobiłam po swojemu. Kotleciki wychodzą chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Przepis jest dosyć szybki do wykonania i naprawdę prosty. Inspiracją była od Coś się gotuje na Facebooku, ale ja moje zrobiłam trochę inaczej. Produkty 2 średnie piersi z kurczaka, pół szklanki mąki (Wrocławska u mnie) pół szklanki mleka, łyżeczka soli, łyżeczka czosnku granulowanego, łyżeczka papryki słodkiej wedzonej, łyżeczka przyprawy do kurczaka,2 jajka,olej do smażenia,mąka do panierki. Mięso myjemy wycieramy ręcznikiem kuchennym. Obcinamy błony i inne rzeczy. Kroimy na kawałki tak pokrojone wkładamy do miski dodajemy sól pieprz przyprawę do kurczaka mieszamy dokładnie odstawiamy najlepiej na godzinę lub nawet na całą noc do lodówki pod przykryciem. Do miski dodajemy mąkę przyprawy, mleko, jajka mieszamy wszystko razem wkładamy kawałki kurczaka mieszamy odstawiamy do lodówki na pół godziny. Po pół godzinie na rozgrzanej patelni kładziemy kawałki kurczaka z ciastem do miski z mąką obtaczamy delikatnie w mące i na patelnię. Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor ja delikatnie widelcem robiłam dziurki w kotlecikach żeby na oewno mięso było miękkie a nie surowe w środku. Podane z frytkami ziemniakami kto co lubi. Surówka lub sałatka u nas byłyziemniaki i sałatka z sałaty lodowej pomidorów i ogórek konserwowy i koperkowo ziołowy dressing pyszne kotleciki polecam smacznego.