Pijany bananowiec

Bananowiec hmm ciasto które można zrobić na wiele sposobów,ja robiłam już raz z przepisu z internetu tym razem to moja własna wena twórcza. Kupiliśmy 2 kg żółtych pieknych dojrzałych bananów i oczywiście jemy je ale przypomniało mi się że przecież można było by uiec coś pysznego no i długo nie musiałam myśleć pomysł przyszedł sam. Zapraszam na mój przepis. Składniki: przepis na biszkopt który zawsze mi wychodzi i choć przepis jest na okrągłą blachę ja robię w tych samych proporcjach duża blachę biszkopt jest wystarczająco wysoki, przepis z kwestiasmaku. Masa budyniowa : 2 budynie śmietankowe,700 ml mleka,200 g masła miękkiego,100 g cukru. Polewa czekoladowa: 5 łyżek kakao,150 g masła ,4 łyżki mleka,4 łyżki cukru. 3 wieksze dojrzałe banany Poncz: pół szklanki przegotowanej wody,150-200 ml wódki ( można pominąć alkohol) łyżeczka cukru 2 łyżki soku z cytryny. Przygotowanie: Biszkopt upiec według przepisu ,w garnku zagotować 500ml mleka dodać cukier w 200ml mleka wymieszać 2 budynie gdy mleko zacznie się gotować dodawać powoli masę budyniową ciągle mieszając gdy zgęstnieje zdjąć z ognia. Przykryć folią spożywczą lub woreczkami żeby dotykało budyniu. Odstawić do całkowitego ostygnięcia. Budyń długo stygnie można zrobić wcześniej.Upieczony ostudzony buszkopt kroimy na pół. Składniki na poncz mieszamy razem i nasączamy nim obie strony biszkoptu. W misce miksujemy miękkie masło przez chwilę dodajemy po łyżce zimny budyń miksujemy chwilę i tak aż do użycia całego budynia. Składniki na polewę czekoladową wkładamy do rondelka i na małym ogniu podgrzewamy aż do połączenia się składników. Mieszamy żeby się nie przypaliło. Zistawiamy do ostygnięcia. Połowę masy budyniowej nakładamy na nasączony dolny blat biszkoptu na niegoo kładziemy pokrojone w plasterki banany nakładamy drugą połowę budyniu przykrywamy górną częścią biszkoptu polewamy ostygnietą masą czekoladową. Wkładamy na kilka godzin lub najlepiej na całą noc do lodówki w pojemniku lub przykryte folią tak żeby nie dotykało masy czekoladowej. Pyszne ciasto na każdą okazję gotowe. Polecam.